طريقة صنع البسكوي.

مقادير البسكوي:



مقادير :
250 غ بسكوي مرحي
نصف كاس حليب 
2 ملاعق كبار زبدة 
ملعقة كبيرة كاكاو 
كاس كاوكاو محمص و مرحي
2ملاعق كبار سكر 
طريقة التحضير
اولا نحط الحليب و الزبد و الكاكاو ف كسرونة و نذوبهم مع بعض 
نخلطو باقي المقادير الجافة ثم نزيدلهم الخليط السائل بالتدريج حتا نتحصاو علا عجينة نغلفوها بكيس بلاستيكي و نخلوها تريح باش نقدرو نتحكمو فيها 
بنسبة للحشوة :
نصف كاس بودرة الشونتي
نصف كاس حليب بارد 
نطلعولا بالباتور حتى نتحصلو على كريمة خفيفة 
نجيبو العجيبنة تاع البسكوي الي تكون ريحت مليح ف الثلاجة و نديروها بين ورقتين ورق طبخ و نحلوها على شكل مستطيل و نطلو ب الشانتي و نلووها باستعمال الورق 
و في الخير نتحصلو علا بسكوي رولي و نخلوها تزيد ترح ف الثلاجة باش تحكم مليح و نزينوها بالشانتي و الكاكاو كيما ف الصورة